Składniki : 450 g oczyszczonego miąższu dyni 4 jajka 100 g cukru 125 ml roztopionego masła 340 g mąki pszennej typ 550 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki rodzynek Przygotowanie: Dynię ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach Jajka ubijamy razem z cukrem na puszystą masę Nie przerywając ubijania, wlewamy niewielkimi porcjami płynne masło, następnie dodajemy po trochu startą dynię i delikatnie mieszamy W drugim naczyniu mieszamy mąkę, p... czytaj dalej...
Już w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula