Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami

A kiedy dzień nadchodzi, dzień nadchodzi idziemy na jagody, na jagody ...   Składniki (ok. 30 sztuk): szklanka mąki pszennej typ 500 lub 650 wrzątek ok. 100 ml słoik jagód kilka łyżek cukru łyżka soli do gotowania Mąkę zalewam stopniowo gorącą wodą, nie wlewam od razu wszystkiego. Mieszam najpierw nożem a następnie zagniatam ciasto ręką przez kilka minut.  Powinno być elastyczne i odchodzić od ręki. Konsystencję reguluję ilością wody lub dosypując mąki. Odstawiam na kwadrans.  Jagody oczyszczam i mieszam ... czytaj dalej...