Gulasz z karkówki na ostro

Gulasz z karkówki na ostro

Przepis na : obiad

Składniki: 0,5kg karkówki 3 cebule mała główka czosnku przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, ostra papryka, rozmaryn, majeranek ocet jabłkowy do marynaty Mięso marynuję na dzień przed przyrządzeniem. Na pól kilo mięsa używam 2 łyżki octu, 3 ząbki czosnku i po łyżeczce soli, pieprzu, kurkumy i rozmarynu. Marynatę dokładnie wsmaruję w mięso.Na następny dzień mięso trzeba opłukać i pokroić w kostkę ok.3 cm odkładając zbyt tluste kawałki.Karkowka jest tłustym mięsem więc obsmażam ją na wodzie a nie na oleju. Wlewam ... czytaj dalej...