Bałwanki

Bałwanki

Przepis na : deser

Biszkoptowe ciasteczka w kształcie bałwanków w oczekiwaniu na zimę. Składniki:4 jajka80 g mąki pół szklanki cukru (lub mniej) szczypta soli łyżka soku z cytryny (mozna pominać)łyżka soku z pomarańczy (można pominąć)łyżka kakao ( jeśli ciastka mają być brązowe) Białka jaj oddzielam od żółtek. Nastawiam mikser z białkami i solą na wolne obroty do uzyskania sztywnej piany. W tym czasie blenderem ucieram żółtka z cukrem, dodaję sok z cytrusów a następnie przez sitko dodaję po trochu mąki... czytaj dalej...