Mleko kokosowe to jeden z moich ukochanych dodatków w kuchni. Używam go nie tylko ze względu na nietolerancję laktozy i ograniczanie mleka krowiego, ale też przez moje uwielbienie do kokosowego posmaku w zupach, koktajlach czy puddingach chia. W związku z tym, że często umieszczam przepisy z dodatkiem tego mleka, pytacie mnie które kupić i które jest najzdrowsze. Zanim przejdę do omówienia konkretnych marek, chciałabym rozróżnić dwa pozornie identyczne produkty, które często są ze sobą mylone – ... czytaj dalej...