Cukiniowe placuszki na drożdżach.

Cukiniowe placuszki na drożdżach.

CUKINIOWE PLACUSZKI DROŻDŻOWE /1 PORCJA/ [przepis własny] SKŁADNIKI NA CIASTO: 150 g cukinii szczypta wanilii burbońskiej łyżka syropu klonowego pół szklanki mąki żytniej razowej (65 g) 65 g serka naturalnego  1 jajko 1/2 łyżeczki drożdży instant Cukinię starkować na tarce o średnich oczkach. Odcisnąć z nadmiaru wody. Dodać wanilię, syrop, mąkę i drożdże. Wymieszać. Połączyć z serkiem i jajkiem, jeszcze raz porządnie wymieszać aby masa stała się jednolita. Na natłuszczonej i rozgrzanej patelni smażyć z obu ... czytaj dalej...