Bezglutenowe placuszki owsiane z kokosem i żurawiną.

Bezglutenowe placuszki owsiane z kokosem i żurawiną.

Placki z płatków owsianych to dobra alternatywa dla tradycyjnych wypieków z białej mąki. Są niesamowicie puszyste i bardzo zdrowe, ponieważ nie zawierają rafinowanego cukru ani oczyszczonej mąki  (jedynie mąkę kokosową, która powstaje z wysuszonego miąższu kokosa). Placuszki bez wątpienia świetnie sprawdzą się jako śniadanie do lunchboxa,  ponieważ na drugi dzień pozostają świeże i wilgotne. Dzisiaj podałam je z cukrem pudrem z ksylitolu, serkiem naturalnym oraz świeżym kiwi. W okresie zimowym, ki... czytaj dalej...