Nocne racuchy

Nocne racuchy

Śniadanie tradycyjne, słodkie, ale leniwe? Racuchy są dość pracochłonne. Ja lubię ułatwiać sobie życie, dlatego przygotowuje je w wersji nocnej – dzięki długiemu wyrastaniu w lodówce, nie trzeba ich wyrabiać (wystarczy wymieszać łyżką) i nie musimy długo rano czekać, aż ciasto wyrośnie. Dodaję też suszone drożdże – odpada przygotowanie zaczynu. Tak więc przed snem mieszamy, a rano obieramy i dodajemy jabłuszko – możemy już smażyć. Nocne racuchy z jabłkiem: 3 szklanki mąki pszennej lub jas... czytaj dalej...