Maślankowe pierogi z szarlotkowym nadzieniem

Maślankowe pierogi z szarlotkowym nadzieniem

Składniki: Ciasto na ok. 30 pierogów: * 1,5 szklanki maślanki * 3 szklanki mąki * szczypta soli Farsz: * 2 duże jabłka * 2 garście rodzynek * sok z połowy cytryny * płaska łyżka cynamonu * 1 cukier waniliowy Sposób przygotowania: Składniki na ciasto zagnieść. Ciasto rozwałkować (niezbyt cienko bo ciasto jest bardzo delikatne). Za pomocą szklanki wyciąć kółka. Jabłka ścieramy na tarce na dużych oczkach. Skrapiamy sokiem z cytryny. Rodzynki sparzyć. Do jabłek dodajemy rodzynki, cynamon, cukier waniliowy. Tak przy... czytaj dalej...