Bułki, bułeczki...

Bułki, bułeczki...

Czy jest coś lepszego niż świeżo upieczone bułeczki?  Takie puszyste w środku! Mięciutkie, mięciusieńkie! Zrobiłam w dwóch wersjach - standardowej bułeczki oraz zawijaska z pesto. Składniki: 550 g mąki pszennej typ 650, 1 łyżeczka soli, 8 g drożdży instant, 1 łyżeczka cukru, 60 g miękkiego masła, 1 jajko, roztrzepane, 220 g letniego mleka, 80 g letniej wody Mąkę, sól, drożdże i cukier umieścić w misce. Całość dobrze wymieszać. Następnie dodajemy masło, roztrzepane jajko i mleko. Zaczynamy wyrabiać ciasto... czytaj dalej...