Orkiszowy chleb dekoracyjny

Orkiszowy chleb dekoracyjny

Orkiszowy chleb dekoracyjny wybrała do listopadowej Piekarni Dana z Leśnego Zakątka. Jak wiecie lubię wspólne spotkania przy piekarniku , które dla nas, Piekarek i Piekarzy organizuje Amber . Tym razem zabawa była przednia. Formowanie bochenków w kształtną formę liścia przysporzyło mi mnóstwo frajdy. Wyszło, mam nadzieję całkiem nie najgorzej. Do zaczynu dodałam zakwas żytni (tylko taki posiadam) i połączyłam mąkę orkiszową pełnoziarnistą z pszenną chlebową. Chleb orkiszowy posmakował mi bardzo i upiekę go w przys... czytaj dalej...