jabłecznik

jabłecznik

Składniki: 1 kg jabłek pokrojonych w kostkęcukier i cynamon do posypania jabłek370 g mąki pszennej200 g masła2 żółtka3 łyżki śmietany 12% lub 18%1/2 szklanki cukrucukier wanilinowy Przygotowanie: Masło wraz z mąką szybko ucieramy. Dodajemy żółtka i śmietanę. Ciasto zagniatamy i dzielimy na dwie części (3/4 i 1/4 masy). Zawijamy je w folię i schładzamy w lodówce przez godzinę. Większą część ścieramy na tarce do formy. Rozkładamy równomiernie. Jabłka mieszamy z cynamonem i cukrem (w zależności... czytaj dalej...