Placki kartoflane - tradycyjne danie woj. Śląskiego

Placki kartoflane - tradycyjne danie woj. Śląskiego

U mnie w domu placki ziemniaczane robi się od kiedy pamiętam, z tym, że te tradycyjne robione były na blasze. Z racji tego, że czasy się zmieniają, to zmieniła się też receptura i sposób robienia. Poniższy przepis należy do mojej babci, a przekazała mi go moja mama. Osobiście je uwielbiam, więc mam nadzieję, że i Wam zasmakują. Placki kartoflane są wpisane jako produkt regionalny i tradycyjny w spisie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Zapraszam więc do przepisu. SKŁADNIKI 1 kg ziemniaków 1 średnia cebula 1 jaj... czytaj dalej...