Botwinka – wiosenna zupa

Botwinka – wiosenna zupa

Przepis na : obiad

Na naszym targu można już od jakichś 2 tygodni dostać botwinkę. Piękne pęczki kuszą na każdym stoisku – nie mogłam się im oprzeć, chociaż do tej pory raczej omijałam z daleka. Botwinka ma w sobie wiosenną magię, świeżość i zapowiedź najpiękniejszych kulinarnych miesięcy, czyli pysznych, sezonowych produktów. Lubicie botwinkę?     Składniki: 1-2 pęczki botwinki 1 nieduża marchewka 1 l bulionu (warzywnego lub mięsnego) 1 burak (upieczony lub ugotowany na Czytaj dalej... Artykuł Botwinka – wio... czytaj dalej...