SZYNKA W COLI wg NIGELLI

SZYNKA W COLI wg NIGELLI

Przepis na : obiad

Bałam się tego przepisu.  Postąpiłam więc jak ze wszystkim, czego się boję. Wypróbowałam. Efekt? Bardzo smaczna szynka, choć jedliśmy smaczniejsze.Bardzo soczysta. I aromatyczna. Na pewno nie raz jeszcze będziemy do niej wracać, dla odmiany. Cytując klasyka jednak, nam …. niektórych części ciała nie urywa. I kropka. Nigellę jednak kochamy nadal. Składniki szynka peklowana (ok 1,5- 2 kg) (jeśli macie świeżą, przetrzymajcie ją przez  co najmniej kilkanaście godzin- dobę w roztworze soli i przypraw)... czytaj dalej...