Zupa z botwiny z ziemniakami

Zupa z botwiny z ziemniakami

Botwinkę w sezonie mogę jeść niemal codziennie. Taka prosta zupa z kilku podstawowych składników i smakuje tak, jak pamiętam z rodzinnego domu. W tym przepisie wszystkie warzywa gotujemy razem, a ponieważ wykorzystujemy młode ziemniaki, buraki i marchew prosto z ogródka, to ugotowanie garnka zupy zajmuje zaledwie ok 20 minut. U nas tradycyjnie botwinkę z ziemniakami podaje się ze śmietaną, taka jest najlepsza:) Lubicie botwinkę? Zupa z botwiny z ziemniakami Składniki: 5 młodych buraków z botwiną (buraki wielkości ... czytaj dalej...