Pierś kurczaka w kokosie.

Pierś kurczaka w kokosie.

Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 jajka 1/2 szklanki wody 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki wiórek kokosowych olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Piersi z kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i pociąć na wąskie paseczki. Oprószyć solą i pieprzem. Mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, wiórki, jajka, wodę zmiksować. Doprawić ciasto solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej. Kawałki kurczaka obtaczać w cieście i smażyć z każdej strony do zarumienienia. Odsączyć na papierowym r... czytaj dalej...