WĘDLINA DROBIOWA Z PIECZARKAMI Z SZYNKOWARA

WĘDLINA DROBIOWA Z PIECZARKAMI Z SZYNKOWARA

   Kolejna smaczna i soczysta wędlina....tym razem w całości drobiowa. Składniki:   ok 70 dag piersi z kurczaka ok 15 dag pieczarek 3-4 ząbki czosnku sól,pieprz 1 czubata łyżeczka przyprawy John 1 czubata łyżeczka przyprawy Kebabczeta  1,5 łyżeczki żelatyny  Umytą i osuszoną pierś z kurczaka dzielimy na dwie części. 50 dag kroimy w kostkę,pozostałe 20 dag mielimy w maszynce. Oczyszczone i pokrojone pieczarki smażymy na maśle(musi być klarowane),ma to trwać krótką chwilę(ok 3-5 min),chodzi... czytaj dalej...