Gęś pieczona z młodymi ziemniakami

Gęś pieczona z młodymi ziemniakami

Przepis na : obiad

Jeszcze z czasów przedświątecznych zakupów została nam w zamrażarce gęś. Pewnego dnia stwierdziliśmy, że nadeszła na nią pora i z piekarnika wyszła gęś pieczona z młodymi ziemniakami . Na pochwałę zasługuje przygotowana przez nas mieszkanka przypraw, którą natarliśmy gęś. Pieczona gęś owsiana po upieczeniu była aromatyczna, a skórka dobrze wytopiona, chrupiąca i wyrazista w smaku. Musimy dodać, że w duchu zero waste z tej jednej gęsi otrzymaliśmy nie tylko pyszne mięso, ale także smalec, a z kości ugotowali... czytaj dalej...