Podwójnie musowy deser z solonym karmelem i czekoladą

Podwójnie musowy deser z solonym karmelem i czekoladą

Przepis na : deser

Jak się cieszyłam, gdy co drugi, trzeci dzień Micael wołał mnie, że robimy desery. Oczywiście mówię o pracy w Marradas w Portugalii . Poniżej przepis na jeden z deserów, który można tam spróbować. Normalnie w Montijo robiłam go w ilościach "hurtowych". W domu przerobiłam przepis, pozmieniałam nieco proporcje i zamiast zwykłego kajmaku w musie dałam solonym karmelem. Deser wygląda ciekawie, składa się z 3 warstw, a licząc pokruszone ciastka to i z czterech. Jest mus karmelowy, bita śmietana, mus czekoladowy oraz te p... czytaj dalej...