Chleb orkiszowy graham

Chleb orkiszowy graham

Chleb raczej z gatunku tych lekkich i puszystych, o gąbczastym miąższu z niewielkimi dziurkami. Do tostów jest znakomity, do kanapek jeszcze lepszy. Przyjemny w przygotowaniu, klasycznie na rozczynie ze świeżych drożdży. Udanych wypieków! Składniki: (na 1 bochenek chleba) Rozczyn: 25 g świeżych drożdży 50 ml ciepłej wody 50 g mąki pszennej typ 650 1 łyżeczka cukru Ciasto właściwe: 250 ml ciepłej wody 1,5 łyżeczki soli 2 łyżeczki płynnego miodu wielokwiatowego 300 g mąki orkiszowej graham typ 1850 150 g mąki... czytaj dalej...