Pszenno-żytni chleb z siemieniem na drożdżach

Pszenno-żytni chleb z siemieniem na drożdżach

Zapraszam na pyszny domowy chlebek pszenno-żytni tym razem na drożdżach z dodatkiem siemienia i otrąb. Otręby można dać dowolne, ja miałam owsiane i takie dałam. Z podanych składników wyjdą dwa wspaniałe bocheneczki.składniki:500 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa300 g mąki żytniej typ 720 Młyn Kopytowa200 g otrąb 100 g drożdży500 ml letniego mlekaok 250 ml letniej wody1 łyżeczka cukru1 łyżka soli3/4 szklanki siemieniaW letnim mleku rozpuścić cukier i drożdże, odstawić do wyrośnięcia. W dużej misce ... czytaj dalej...