Omlet z mozzarellą i pomidorem

Omlet z mozzarellą i pomidorem

Przepis na : śniadanie

Pyszny omlecik na śniadanko lub kolację. W środku zamknęłam pomidorka i mozzarellę, która pod wpływem temperatury roztapia się a potem przyjemnie rozpływa w ustach.składniki:2 duże jajka2 łyżki mąki pszennej1 kulka mozzarelli1 nieduży pomidorsól ziołowa lub przyprawa do pomidorówmasło klarowane do smażeniaBiałka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, następnie dodać żółtka a potem mąkę. Dokładnie wymieszać. Rozgrzać patelnię z odrobiną masła i wlać masę jajeczną. Pomidora i mozzarellę pokroić na 3... czytaj dalej...