Frittata z brokułem, fetą i pomidorkami

Frittata z brokułem, fetą i pomidorkami

Gdy mam nadmiar jajek to zawsze robię frittatę. Szybko się ją robi a na taką szybką jajeczną zapiekankę zawsze znajdą się chętni bo jest bardzo smaczna i pożywna. składniki: 8-10 jajek ( moje były małe więc dałam 10) 1 brokuł 100 g fety 30 pomidorków koktajlowych pieprz 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 2 łyżki mleka Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al'dente. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, u mnie okrągłe naczynie szklane o średnicy 22 cm we dnie. W naczyniu rozłożyć ugoto... czytaj dalej...