Wietnamskie, ryżowe naleśniki ze szparagami

Wietnamskie, ryżowe naleśniki ze szparagami

Przepis na te naleśniki cuda znalazłam u Marty Dymek i jej Jadłonomi . Te wietnamskie naleśniki to cała historia i jest ona bardzo długa, istnieje ich wiele rodzajów i pod różnymi nazwami: bánh xèo, bánh cuốn lub bánh tráng. Przepis podstawowy jednak to namoczone ziarno ryżu, roztarte z wodą. Potem wystarczy usmażyć bardzo pyszne naleśniki a podawać zarówno na słodko jak i na wytrawnie. Naleśniki są bezglutenowe, wegańskie, wegetariańskie, idealne w różnych dietach. Pięknie też smakują, są elastyczne i fajnie... czytaj dalej...