Pizzerinki z burratą

Pizzerinki z burratą

Burrata to włoski ser, taka mozzarella ze śmietanką w środku kulki. Uznałam że idealnie nada się na pizzerinki i to był trafny wybór, spisała się tutaj idealnie. Takie małe pizze to fajny sposób na obiad czy kolację, polecam gorąco. Pizza inaczej. Składniki: 4 pizzerinki Ciasto:  250 g mąki orkiszowej jasnej T 630 szczypta soli szczypta cukru 8 g świeżych drożdży 1 łyżeczka drożdży 130 g wody Nadzienie: 4 pieczarki trochę oliwy do posmarowania 4 gałązki oregano 4 plastry szynki prosciuto 1 kulka sera burr... czytaj dalej...