Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Dawno nie było placków ziemniaczanych..tak więc oto są, jeszcze ze starych ziemniaków, ale niedługo będą i z młodych.., tym razem do ciasta dodałam resztki rzeżuchy i zamiast cebuli dałam pora. około 1 kg ziemniaków 1-2 jajka 1-2 łyżki mąki por sól, pieprz majeranek rzeżucha Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Dodać pokrojony por, rzeżuchę, jajko, mąkę i przyprawy.Wymieszać.Smażyć placuszki z obu stron na rumiano. czytaj dalej...