Tarta z kurczakiem i kalafiorem

Tarta z kurczakiem i kalafiorem

Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła 2 jajka 1 łyżeczka soli 1 łyżka wody Pieczemy przez ok 30 min. w nagrzanym do 180 st. Gotowe ciasto odstawiamy do ostygnięcia. Filet z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na patelni, dodajemy sól, pieprz. Kalafior gotujemy w osolonej wodzie – lekko podgotowujemy – niech będzie chrupiący. Przecedzamy kalafior i odstawiamy do wystygnięcia i do odsączenia wody. 1 mała śmietana kremówka (30%) – 200g – dodajmy do śmietany garść startej mozz... czytaj dalej...