Bataty faszerowane ciecierzycą i szpinakiem

Bataty faszerowane ciecierzycą i szpinakiem

Cześć! Muszę Wam się do czegoś przyznać. Ostatnio zakochałam się w faszerowanych batatach. Mogłabym je jeść codziennie! Fajne jest to, że dowolnie można modyfikować nadzienie. Dziś postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na moje ukochane nadzienie – ciecierzyca podsmażona z ostrą i słodką papryką oraz szpinak z dużą ilością czosnku. Do tego sos na bazie kwaśnej śmietany z kolendrą. Ale to było dobre! Z podanych składników otrzymacie od 2 do 4 porcji. 1 batat = 1 porcja. Składniki (2 porcje): 2 bataty 2... czytaj dalej...