korniszonki z ostrą papryczką na zimę

korniszony na zimę Nawet niewielki dodatek ostrej papryki całkowicie odmieni poczciwe korniszony, nadając im nowy ostry charakter. Składniki 2 kg ogórków 4 ząbki czosnku 4 strąki ostrej papryki zalewa 4 szklanki wody 3/4 szklanki octu 3/4 szklanki cukru 2 łyżki soli 1 łyżeczka gorczycy 4 liście laurowe 3 ząbki czosnku 1 cebula Do garnka wrzucamy cztery liście laurowe , dokł... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Miód i pieprz

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...