Przyprawa do mięs drobiowych a'la Mechanik w kuchni

Przyprawa do mięs drobiowych a'la Mechanik w kuchni

Długo szukałem swojej przyprawy do drobiu. Próbując i testując nawet gotowe kupne bogate w glutaminian sodu albo inne emulgatory wreszcie mam swoją i już sprawdzoną w dodatku bez zbędnego "świństwa" i sam reguluję ilość soli. Liczba przy składniku to jednostka miary ( jm ) - łyżka albo łyżeczka zależnie ile jest potrzebne. Składniki : 1 jm pieprzu 1 jm majeranku 1 jm bazyli 1 jm lubczyku 1 jm papryki słodkiej 1 jm kolendry 1 jm kminku startego 1,5 jm kurkumy 1 jm czosnku startego 1 jm tymianku 0,5 jm papry... czytaj dalej...