Ziemniaki à la boulangère (pieczone w bulionie)

Ziemniaki à la boulangère (pieczone w bulionie)

Niby zwykłe ziemniaki. Ale uwierzcie mi, że jednak niezwykłe. W stylu francuskim pieczone w bulionie. Jedyną ich wadą jest to, że dość długo się je robi. Ale poza tym to są doskonałe. Naprawdę dawno już nie jedliśmy tak dobrych ziemniaków. Doskonale się spisują jako zamiennik zwykłych tradycyjnych gotowanych ziemniaków. Świetnie przesiąkają smakiem wołowego bulionu, a tymianek dodatkowo nieźle podkręca smak. 1 kg ziemniaków (po obraniu) 4 cebule 500 ml bulionu wołowego 3 łyżki masła łyżka oliwy sól, pieprz... czytaj dalej...