Sałatka z pieczonym batatem i awokado

Sałatka z pieczonym batatem i awokado

Prosta, sycąca i smaczna sałatka, taka do przygotowania w kilka chwil. Przy tym bardzo zdrowa i prezentująca się na talerzu bardzo ładnie. Zasmakuje każdemu.   Składniki (na 2 porcje): 1/2 awokado  1 mały batat  świeży tymianek  łyżka oliwy z oliwek  szczypta soli  50 gram sera feta  rukola  czerwona cebula  suszone pomidory  oliwki czarne  dressing: świeża bazylia, oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz kiełki do dekoracji   Batata po... czytaj dalej...