Jabłka na szarlotkę

Jabłka na szarlotkę

   Jabłka obrodziły. Pora więc pomyśleć o przygotowaniu małych zapasów na zimę.Proponujemy jabłka do naleśników i ciast a szczególnie do szarlotki.Aby szarlotka była zwarta i miała bursztynowy kolor, jabłka powinny być niedojrzałe.-ok. 5 kg jabłek ( kwaśnych i twardych)-1 kg cukru   Jabłka obieramy, tarkujemy na grubych oczkach, zasypujemy cukrem, mieszamyi pozostawiamy na około godzinę.Zlewamy nadmiar soku.Jabłka przekładamy do słoików, zakręcamy i gotujemy ok. godziny.Pozostały sok ... czytaj dalej...