Kruche drożdżowe ciasteczka

Kruche drożdżowe ciasteczka

Ciasteczka kruche z drożdżami. 750 g mąki pszennej3 żółtka1/2 szkl kwaśnej śmietany200 g Kasikostka smalcu50 g drożdżycukier waniliowyWykonanie:Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy zimną posiekaną Kasię i smalec, dokładnie rozkruszone drożdże, śmietanę, żółtka i opakowanie cukru waniliowego. Całość dokładnie zagniatamy. Kiedy ciasto jest wyrobione odrywamy kawałek i na podsypanym mąką blacie wałkujemy je na grubość ok 2-5 mm. Następnie wykrajmy ulubione kształty foremkami do ciastek. Następnie smarujemy w...