Muffiny z rabarbarem i kruszonką.

Muffiny z rabarbarem i kruszonką.

Rabarbar to warzywo a nie owoc , ale w deserach i wszelkich słodkich wypiekach sprawdza się świetnie. Sezon rabarbarowy trwa dość krótko , więc tym bardziej warto teraz przygotować coś słodkiego z dodatkiem tych kwaśnych łodyg. Dziś zrobiłam muffiny z kruszonką. Ciasto przygotowałam z dodatkiem maślanki. Można z niego też upiec jedno większe ciasto .  Składniki : 3 jajka 1 szklanka maślanki pół szklanki oleju  2,5 szklanki mąki 2 op cukru waniliowego 1 szklanka cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia Na kr... czytaj dalej...