Placki z kiwi na zsiadłym mleku

Placki z kiwi na zsiadłym mleku

To uniwersalne ciasto, wzbogacone płatkami owsianymi i żytnimi, do którego możemy dodawać owoce. Najlepiej sprawdzają się jabłka, świeże ananasy i kiwi. Innych owoców nie sprawdzałam. Można eksperymentować z innymi, które nie są zbyt soczyste, bo w trakcie smażenia mogą pryskać. Bez dodatku owoców również są bardzo dobre. Jabłka można ścierać na tarce o grubych oczkach ze skórką, albo obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w plastry. Kiwi i ananas najlepiej sprawdzają się w plastrach. Można użyć k...