Sernik dyniowy

Sernik dyniowy

  Sernik dyniowy to jeden z takich wypieków, które je się już oczami. Piękny pomarańczowy kolor przyciąga i kusi. A smak? Poezja! Spróbujcie, póki dynia świeżutka!!! Co nam trzeba? 300 g ciastek owsianych 100 g masła 350 g miąższu upieczonej dyni (u mnie hokkaido) 1 kg twarogu do sernika 250 mascarpone 200 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 budyń wanilinowy 3 jajka do ozdobienia: 50g masła, pokruszone rafaello (6 kulek) łyżka krokantu orzechowego do podania np. mus z malin Robimy! Najpierw musimy upie... czytaj dalej...