Domowa zupa ogórkowa

Domowa zupa ogórkowa

Ogórkowa- lekko kwaskowata, pożywna, rozgrzewająca. Nigdy nie smakuje tak, jak jesienią. Zapraszam Co nam trzeba? Garnek 5 litrowy, napełniony wodą w ilości 4 l 2 kości schabowe, 2 skrzydełka lub udko z kurczaka 4 marchewki – kroimy w talarki 1 pietruszka, kroimy w półplasterki kawałek selera- pokrojony w kostkę kiszone ogórki- wielkości średniej – 10 sztuk sok z kiszonych ogórków- 200ml (lub tyle ile macie ze słoika) Dobrowolne do zabielenia 200g śmietany, najlepiej 18 % i 2 łyżki mąki, rozrobione z 4 ły... czytaj dalej...