Chleb na zakwasie z suszoną śliwką

Chleb na zakwasie z suszoną śliwką

Chleb na zakwasie z suszoną śliwką to jeden z moich ulubionych rodzai chlebów. Jest mięciutki w środku, ładnie wyrasta i prosty w przygotowaniu. Niestety chleb ten potrzebuje chwili czasu, aby odpowiednio wyrósł. Ten chleb jest delikatnie słodki, a to wszystko dzięki śliwkom, które są dodane. Najlepiej jest przygotować to pieczywo dzień wcześniej wieczorem. Składniki na zaczyn (przygotowujemy wieczorem) 150g mąki razowej 100g czynnego zakwasu 200ml wody Przygotowanie zaczynu Wszystkie składniki wkładamy do miski, ... czytaj dalej...