Kasze należą do produktów węglowodanowych zawierających bardzo dużo skrobi i błonnika. Błonnik zawarty jest w łusce zewnętrznej ziaren, dlatego w kaszach z usuniętą łuską nie występuje. Jak wiemy jest on niezbędny w procesach trawiennych, dlatego kasze powinny polubić osoby dbające o linię☺We wszystkich rodzajach kasz występuję witamina B, a w niektórych, jak kasza gryczana, jęczmienna, kukurydziana i owsiana, również witamina PP. W kaszach nie znajdziemy witaminy C, dlatego niezbędnym dodatkiem do kasz powinna b... czytaj dalej...