Ciasto dakłas

Ciasto dakłas

Ciacho dla prawdziwych łasuchów. Czekoladowy biszkopt, krem toffi z mascarpone, z orzechami, daktylami, a na wierzchu pyszna chrupiąca beza. Dla przełamania słodyczy, biszkopt można posmarować dżemem z czarnej porzeczki.  Składniki (blaszka 24/34): biszkopt: jajka 3 szt, cukier 160 g, olej 70 g, woda 70 g, kakao 20 g, mąka pszenna 120 g, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, beza: białka 3 szt, cukier 150 g, skrobia ziemniaczana 2 łyżeczki, krem: mascarpone 500 g, śmietanka 36 % 300 ml, masa krówkowa gostyń... czytaj dalej...