Smaczne kotlety z serem, cebulą i sadzonym jajkiem. Świetne na obiad, do pieczywa i smaczne zjadane same. Polecam. SKŁADNIKI : 1 kg mielonej karkówki 2 cebule + cebula do prużenia 2 -3 ząbki czosnku 1 jajko sól około 1 i 1/2 łyżeczki pieprz do smaku 1 łyżeczka czubrycy 1 łyżeczka majeranku 3 kromki chleba tostowego, namoczone i wyciśnięte 1/2 szklanka białego wytrawnego wina 1/2 łyżeczka cukru jajka sadzone - tyle ile mamy kotletów ser ... czytaj dalej...
Można rzec, że jest to najpopularniejsze danie polskiej kuchni, lecz nie każdy potrafi go przyrządzić tak by zapierał dech w piersiach.
Czytaj dalej...