Najprostszy makaron na świecie: Cacio e pepe

Najprostszy makaron na świecie: Cacio e pepe

Ostateczny dowód na to, że w kuchni najlepsza jest prostota. Tylko kilka podstawowych składników, trochę umiejętności kucharskich, a na waszych talerzach pojawi się coś wspaniałego. Oto Cacio e pepe – mistrzowski makaron z serem i pieprzem, jedna z najsłynniejszych rzymskich specjalności. Przepis na pierwszy rzut oka może wydawać się banalny, jednak trzeba nieco wprawy, aby c acio e pepe wyszło perfekcyjne. To jedna z tych potraw, które gotuje się szybko, w określonym rytmie i od razu podaje. Nie można ... czytaj dalej...