Marynowane skórki arbuza

Marynowane skórki arbuza

Przepis pochodzi najprawdopodobniej z pogranicza  Jemenu  i  Arabii  Saudyjskiej .  W tym  surowym, nieprzychylnym  człowiekowi środowisku nic nie mogło się zmarnować. Wykorzystywano więc wszystkie jadalne części arbuza i dzieki temu możemy delektować się wspaniałym, choć dość pracochłonnym dodatkiem do pieczonych mięs lub deserów.  Składniki 6 szklanek pokrojonej w kostkę (ok. 1,5 x 1,5cm) skórki z arbuza (najlepiej, żeby była to wyłacznie biała część z 1-2 milimetrami ... czytaj dalej...