Curry z kurczakiem i pędami bambusa

Curry z kurczakiem i pędami bambusa

Lubię kuchnię azjatycką. W Arabii Saudyjskiej bardzo często jadaliśmy curry w różnych wariantach głównie w wersjach indyjskiej lub pakistańskiej, które dość mocno różnią się od tych z kuchni tajskiej. Kiedy więc z księgarni internetowej platon24.pl dotarła do mnie wyczekiwana książka Julii Schwob   " Tajskie smaki. 50 przepisów kuchni tajskiej "    nie mogłam odmówić sobie przygotowania curry rodem z północno - wschodniej Tajlandii. Zwłaszcza, że przygotowane wcześniej na podstawie tej książki potra... czytaj dalej...