Pesto pietruszkowe

Pesto pietruszkowe

Uwielbiam makaron z bazyliowym pesto. Idąc tym tropem postanowiłam zrobić własną wersję z pietruszki, która bujnie wyrosła w tym roku i jeszcze nie tak dawno zebrałam ostatnią partię.  Z dodatkiem odrobiny czosnku, kolorowego pieprzu i orzechów jest smacznym dodatkiem do moich dań. Przygotowane możemy przechowywać do tygodnia w lodówce, ale jeśli je spasteryzujemy , to ten czas zdecydowanie się wydłuży. Składniki na 1 słoiczek WECK (200ml): 1 spory pęczek pietruszki 2 ząbki czosnku 50g orzechów włoskich ½... czytaj dalej...