Przecier z czarnych jagód

Przecier z czarnych jagód

Na przeciery najlepiej nadają się dojrzałe i świeże czarne jagody,   jeżyny, truskawki, poziomki, morele, jabłka... Ja dzisiaj zrobiłam przecier z jagód. U mnie w domu jest on najchętniej wykorzystany jako dodatek do ryżu, makaronu, racuchów a także do przyrządzania zup i sosów na słodko. We wszystkich przypadkach dodaje się go na surowo do ugotowanej już potrawy.           Składniki: 1,5 kg czarnych jagód 150 g cukru   Ponadto: słoiczki typu „twist”       Wyk... czytaj dalej...