Grzyby... grzyby suszone

Lubicie zbierać grzyby? Ja lubię. Łączę przyjemne z pożytecznym. Lubię spacery po lesie, a jeśli trafią się grzyby to już pełna radość. Wystarczy chwila i można nazbierać kosz grzybów. Może być też tak, że nie nazbieramy nic. Nam się poszczęściło i przynieśliśmy do domu koszyk pięknych grzybów, w którym przeważały prawdziwki. Ja na grzybach niewiele się znam i zawsze zdaję się na opinię znawców grzybów. Tak też było i tym razem. Nasz pobyt w Karkonoszach urozmaiciliśmy wyjściem ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kuchnia u Krysi

Warto przeczytać

Jak suszyć grzyby?

Sezon grzybowy zaczyna się już we wrześniu, co nie znaczy że są one tylko wtedy spożywane. Suszenie jest jednym z procesów, które mogą przedłużyć ich podatność do spożycia.

Czytaj dalej...