Sałatka z soczewicy i boczku

Sałatka z soczewicy i boczku

Przepis na : kolacja

Byłam na kursie gotowania kuchni francuskiej i to jest jeden z przepisów które przygotowaliśmy. odbyło się to w Gdyni K5 Akademia Kulinarna. Było super, bardzo miła atmosfera a co najważniejsze – wszyscy lubimy gotować. Soczewicę wypłukać, następnie gotować w wywarze drobiowym. Gotować około 25 minut. Co jakiś czas zamieszać. Mocno rozgrzać patelnię i wrzucić pokrojony w drobną kostkę boczek. Podczas smażenie zmniejszyć ogień. Jak wytworzy się tłuszczyk zlać go z patelni. Skwarki muszą być chrupiące. ... czytaj dalej...